Organic Gardening

સુરતની મીનલ પંડ્યાનો લૉકડાઉન દરમિયાન ગાર્ડનિંગ માટે શોખ વધ્યો અને ઘરમાં જ બેઠાં-બેઠાં ઑનલાઈન ગાર્ડનિંગ શીખી ધાબામાં ફળ-શાકભાજી વાવવાનાં શરૂ કર્યાં. નકામી વસ્તુઓમાંથી બનાવી લીધું કિચન ગાર્ડન.

માતા અને પડોશીનું કોઈપણ પ્રકારના વ્યસન વગર પણ કેન્સરના આરણે અવસાન થતાં સુરતના યુવાને કેમિકલયુક્ત ફળ-શાકભાજીથી છૂટકારો મેળવવા શરૂ કર્યું કિચન ગાર્ડનિંગ. જરા પણ ખર્ચ વગર મેળવે છે તાજાં ફળ-શાકભાજી.

રાજકોટના જયેશભાઈના પરિવારની સાથે-સાથે  અડોસ-પડોસના લોકોને પણ મળી રહે છે બધી ઔષધીઓ. તો ભાગ્યે જ બજારમાંથી લાવે છે શાકભાજી. વરસાદનું ટીંપુ પણ પાણી બગડવા નથી દેતા અને સોલર એનર્જીનો પણ કરે છે ભરપૂર ઉપયોગ.

દર વર્ષે 600 નારિયેળ, 900 કેરી, 40 કિલો જાંબુ અને જેકફ્રૂટનું ઉત્પાદન થાય છે મુંબઈની આ સોસાયટીમાં, 86 ફ્લેટોનાં રહીશો માણે છે તેનો આનંદ

બિહારના પટના નિવાસી મનોરંજન સહાય છેલ્લા 30 વર્ષથી ગાર્ડનિંગ કરી રહ્યા છે અને તેમણે તેમના ટેરેસ પર 500 થી વધુ વૃક્ષો અને છોડ રોપ્યા છે.

દહેરાદુનમાં રહેતી 47 વર્ષીય અનીસા મદાન છેલ્લા 12-13 વર્ષોથી એકદમ સ્વસ્થ અને ઈકોફ્રેન્ડલી જીવન જીવી રહ્યા છે. તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે શરુ થઈ આ સફર.

57 વર્ષીય કૉન્સેપ્ટ આર્ટિસ્ટ અને ફોટોગ્રાફર વિવેક વિલાસિની, તેમના ઘરની બાલકનીમાં જ સફરજન, એવાકાડો જેવાં ફળો ઉગાડે છે.

દરેક ઘરમાં ખવાતું સુપર ફુડ એટલે કેળા- તે આપણાં સ્વાસ્થ્ય માટે તો ખૂબ સારા છે, પરંતુ તેની છાલ પણ ઓછી ગુણકારી નથી. કેળાની છાલમાંથી બનાવેલું ખાતર, છોડના વિકાસ માટે ખૂબ સારું છે. તો ચાલો જાણીએ,તેને બનાવવાની અને ઉપયોગ કરવાની રીત.

બાળપણની હરિયાળીની યાદ સતાવતાં સુમિતાએ માત્ર 8 ફૂટની બાલ્કનીમાં વાવ્યા 300+ છોડ

ગોવાના રહેવાસી યોગિતા મહેરા અને કરણ મનરાલ છેલ્લા 13 વર્ષથી ઓર્ગેનિક કિચન ગાર્ડનિંગ કરે છે. તેની સાથોસાથ તેઓ ‘ગ્રીન ઇસેન્સિયલ’ નામે પોતાનો ગાર્ડન સ્ટોર પણ ચલાવે છે. જેના અંતર્ગત સંખ્યાબંધ લોકોને સુંદર ગાર્ડન બનાવવામાં મદદ કરી છે.