Sustainable living

દહેરાદુનમાં રહેતી 47 વર્ષીય અનીસા મદાન છેલ્લા 12-13 વર્ષોથી એકદમ સ્વસ્થ અને ઈકોફ્રેન્ડલી જીવન જીવી રહ્યા છે. તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે શરુ થઈ આ સફર.

પર્યાવરણને અનુકૂળ જીવીને મોટી બચત કેવી રીતે કરી શકાય તે જાણવું હોય તો જરૂરથી વાંચજો. ફળ-શાકભાજી ઘરે ઉગાડેલ, પાવડર, સાબુ-શેમ્પૂ પણ ઘરે જ બનાવેલ અને કિચન વેસ્ટમાંથી ખાતર તેમજ બાયો એન્ઝાઈમ્સ, છે ને એકદમ હેલ્ધી લાઈફ!

ભરૂચનાં આ પરિવાર પાસેથી શીખો બચત કરવાની સાથે-સાથે હેલ્ધી લાઈફ જીવવાનો મંત્ર. 29 વર્ષીય અંજલી અને તેનો પરિવાર જીવે છે સસ્ટેનેબલ રીતે આધુનિક જીવન.

સસ્ટેનેબલ આર્કિટેક્ચરમાં વિશ્વાસ રાખતા જીતેન્દ્ર નાયક બનાવે છે 40% ઓછા ખર્ચમાં ઈકો ફ્રેન્ડલી ઘર. તેમના પોતાના ઘરમાં નથી જરૂર પડતી ક્યારેય એસીની. તો નથી ભરવું પડતું લાઈટ બિલ કે પાણીનું બિલ પણ. જૂની સામગ્રીમામ્થી બનાવે છે મજબૂત ઘર

IIT એન્જિનિયરે 40 ફૂટ ઊંચા હર્યા-ભર્યા આંબા પર એક પણ ડાળી કાપ્યા વગર બનાવ્યું રસોડું, ડ્રોઈંગરૂમ, બેડરૂમ, લાઈબ્રેરી સહિતનું ત્રણ માળનું ઘર. દર ઉનાળામાં આવે છે ભરપૂર કેરીઓ. દૂર-દૂરથી લોકો આવે છે જોવા. ઘરને મળ્યું છે લિમ્કા બુકમાં પણ સ્થાન.

પોતાની ફેશન બ્રાન્ડ, 'Lady Ben' ચલાવવા વાળી બેનોરીટા દાશ શહેરના દરજી, બુટિક હાઉસ અને કાપડની ફેક્ટરીમાં વધેલા વેસ્ટ કાપડ ભેગા કરી નવી-નવી વસ્તુઓ બનાવે છે. તેમની બનાવેલા 'સસ્ટેનેબલ' પ્રોડક્ટ જેમકે બેગ જ્વેલરી, ડ્રેસ, કુશન કવર વગેરેની બહુ માંગ છે. લૉકડાઉન દરમિયાન તેમનાં ઉત્પાદનોને ઓનલાઈન પણ નામના મળી. અત્યારે બેનોરીટા અન્ય 16 લોકોને પણ રોજગારી આપે છે અને એક વર્ષમાં ટર્ન ઓવર 10 લાખ સુધી પહોંચ્યું.

ધ્રુવંગ હિંગમિરે અને પ્રિયંકા ગુંજિકર વ્યવસાયે આર્કિટેક્ટ છે, પરંતુ આ બંને સામાન્ય આર્કિટેક્ટથી થોડા અલગ છે. ધ્રુવંગ અને પ્રિયંકા માત્ર ઘરની ડિઝાઇન જ કરતા નથી પરંતુ તેને ઘર પણ બનાવે છે. તે એવા આર્કિટેક્ચર પર કામ કરે છે જે ઇમારતો તૈયાર કરવા માટે પ્રાકૃતિક સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હોય અને આ કામથી સ્થાનિક મજૂરોને રોજગારી પણ મળી શકે.

શહેરની ભાગદોડથી કંટાળી આ પરિવાર જીવવા ઈચ્છતો હતો થોડી આરામની પળો. જીવવું હતું એવું જીવન, જેમાં મળી શકે શુદ્ધ હવા, પાણી અને ભોજન. ઓછા ખર્ચે પર્યાવરણને નુકસાન કર્યા વગર બનાવ્યો પોતાનો સપનાંનો મહેલ.

છાણમાંથી બનેલા પ્લાસ્ટરની કમાલઃ ઉનાળામાં પણ ઘર રહેશે AC જેવું ઠંડુ, કમાણી લાખોમાં

લિના અને રવિના એક નિર્ણયથી વિજળીનું બિલ તો નહિંવત થયું જ છે, સાથે ઘરમાંથી નીકળતો કચરો પણ બંધ થઈ ગયો. તેમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે બાયોગેસ અને કંમ્પોસ્ટ ખાતર. જેથી ઘર માટે શુદ્ધ ફળ-શાકભાજી પણ મળી રહે અને તે પણ વરસાદના પાણીમાં ઉગાડેલ, તો રસોઈ બને છે બાયોગેસથી જ. ઘરમાં કરી પ્લાસ્ટિકને 'નો એન્ટ્રી'.