વાંચો એક એવા પરિવારની કહાની, જેણે છેલ્લા એક દાયકાથી બજારમાંથી કોઈ પ્રકારનાં શાકભાજી ખરીધ્યાં નથી, જમીન નહોંતી તો ધાબામાં જ શરૂ કરી ઑર્ગેનિક ફળ-શાકભાજીની ખેતી.
નવસારીનાં અનિતાબહેન આંગણમાં જૈવિક શાકભાજી વાવે પરિવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાની સાથે બજારમાં વેચે પણ છે અને મહિને 12 હજારની કમાણી પણ કરે છે. દીકરીના ઉચ્ચ અભ્યાસ માટે કિચન ગાર્ડન બન્યું રસ્તો.
રાજકોટ પાસેના નાનકડા ગામ મોટા દૂધીવધરના ફોટોગ્રાફરે રસાયણ રહિત ફળ-શાકભાજી અને ઘરમાં હરિયાળી માટે મોટાં ફળ-શાકભાજીની સાથે-સાથે પક્ષીઓ માટે ઝાડ અને ફૂલછોડ વાવ્યા. રસોડામાં વપરાયેલ પાણી વપરાય છે ગાર્ડનમાં. જાતે બનાવેલ ખાતર જ વાપરે છે. પક્ષીઓ માટે તો બન્યું નંદનવન.
અમરેલીનાં 12 પાસ ચંદ્રિકાબેને કોરોનાકાળમાં શરૂ કર્યું કિચન ગાર્ડનિંગ. અત્યારે ઘરે 17-18 પ્રકારનાં શાકભાજી ઘરે જ બનાવેલ ખાતરથી વાવે છે અને પડોશીઓ-સંબંધીઓને પણ ખવડાવે છે. તેમની પાસેથી પ્રેરણા લઈને અન્ય 35-40 મહિલાઓ પણ શરૂ કર્યું ઘરે શાકભાજી વાવવાનું.