હટકે વ્યવસાય

સચિન કોઠારી કોર્પોરેટ જોબ છોડીને દહેરાદૂન જઈ શરૂ કરી દેવભૂમિ નર્સરી, આજે ફૂલો અને શાકભાજીનાં 20થી વધારે જાતનાં છોડ વેચે છે

અયોધ્યાના રહેવાસી વેદ કૃષ્ણે તેમના પિતાના અવસાન પછી 'યશ પક્કા'ની બાગડોર સંભાળી હતી. તેમણે શેરડીના વેસ્ટમાંથી કપ-પ્લેટ બનાવીને ખેડૂતો અને પર્યાવરણ બંનેને ફાયદો કરાવ્યો છે.

પહેલાંથી જ એક કહેવત છે કે આપણા ગુજરાતીઓ વ્યાપાર કરવા માટે કંઈક અલગ નુસખો ગોતી જ કાઢતા હોય છે ભલે ને પછી તે વ્યાપાર બીજા ઘણા બધા લોકો દ્વારા જ કેમ ના કરવામાં આવતો હોય.

મળો સુરતના રામદાસને , 8મું પાસ હોવાથી તેઓ મોચીનું કામ કરે છે અને તેમને પોતાના કામ પ્રત્યે એટલો બધો પ્રેમ છે કે આજે તેમણે આ કામ વડે કમાઈને પોતાનું ઘર બનાવ્યું છે તો સાથે સાથે સમગ્ર શહેરભરમાં નામ પણ કમાયું છે.

બે મિત્રો દ્વારા શરૂ કરવામાં આવેલ આ કિરાણા સ્ટોર આજે દેશના વિવિધ રાજ્યના ખેડૂતોને પોતાના ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો વેચવા માટે એક માર્કેટ પૂરું પડી રહ્યો છે.

અકસ્માત પછી કરોડરજ્જૂ નબળી પડી હોવા છતાં હાર માન્ય વગર મહેસાણાના ઇન્દુબેને ચીલી એન્ડ ચીઝના નામે પોતાનો ફૂડ બિઝનેસ શરૂ કર્યો છે.

પ્રાકૃતિક ખેતી એ ભારતનું ભવિષ્ય બનવા જઈ રહી છે. આજે ઘણા નવ યુવાનો અને યુવતીઓ સારો એવો પગાર આપતી નોકરીઓ છોડીને જૈવિક ખેતી તરફ પણ પ્રયાણ કરી રહ્યા છે. પાટણના તન્વીબેનએ પણ મધમાખી ઉછેર દ્વારા મધના ઉત્પાદનનું વેચાણ કરી આ દિશા તરફ પ્રયાણ કર્યું છે.

80% વિકલાંગતા હોવા છતાંય મહેસાણાના ચેતનાબેન પટેલે કરેલું આ સાહસ જાણીને તમે જ કહેશો કે આવા અડગ મનના માનવીને હિમાલય પણ નડતો નથી. ઉચ્ચ ડિગ્રી હોવા છતાં નોકરી ન મળતાં શરૂ કર્યું પોતાનું કામ.

ભાગલા સમયે પાકિસ્તાનથી ભારત આવીને વસેલ લાલુમલભાઈ સાથે તેમની આવડત લઈ આવ્યા. આજે સિદ્ધપુરમાં તેમની લસ્સી છે ખૂબજ પ્રચલિત

કચ્છની અજરખ કળાનું પ્રાચીન સમયમાં ખૂબજ મહત્વ હતું પરંતુ મિલો બનતાં લગભગ લુપ્ત થઈ ગઈ. આજે દેશ-વિદેશમાં ફરીથી બની રહી છે પ્રચલીત