સુરતમાં ખમણની દુકાનમાં સામાન્ય કારીગર તરીકે નોકરી કરતા પિતામ્બરદાસે વર્ષો પહેલાં અમદાવાદમાં શરૂઆત કરી હતી દાસ ખમણની. આજે તેમની ચોથી પેઢી સાચવી રહી છે વારસો. આજે આખા અમદાવાદમાં ફેલાયેલ છે તેમની શાખાઓ.
રિટાયરમેન્ટની ઉંમરે વડોદરાનાં આન્ટીએ ગુડગાવમાં શરૂ કર્યું ગુજરાતી વાનગીઓનું સ્ટાર્ટઅપ, લોકો એટલા દિવાના થયા કે દિવસના 10-12 કલાક વ્યસ્ત રહે છે સ્ટોલમાં