પર્યાવરણને અનુકૂળ જીવીને મોટી બચત કેવી રીતે કરી શકાય તે જાણવું હોય તો જરૂરથી વાંચજો. ફળ-શાકભાજી ઘરે ઉગાડેલ, પાવડર, સાબુ-શેમ્પૂ પણ ઘરે જ બનાવેલ અને કિચન વેસ્ટમાંથી ખાતર તેમજ બાયો એન્ઝાઈમ્સ, છે ને એકદમ હેલ્ધી લાઈફ!
લૉકડાઉનમાં વર્ક ફ્રોમ હોમ મળતાં વતન આવેલ યુવાનોને માંડલના નાનકડા ગામ ટ્રેન્ડના યુવાનોને રોજનો એક કલાક આપી વેરાન સ્મશાનમાં વાવ્યાં 1500 કરતાં વધારે વૃક્ષો. એક સમયના વેરાન સ્મશાનમાં આજે લોકો આવે છે પિકનિક માટે.
દરેક ઘરમાં ખવાતું સુપર ફુડ એટલે કેળા- તે આપણાં સ્વાસ્થ્ય માટે તો ખૂબ સારા છે, પરંતુ તેની છાલ પણ ઓછી ગુણકારી નથી. કેળાની છાલમાંથી બનાવેલું ખાતર, છોડના વિકાસ માટે ખૂબ સારું છે. તો ચાલો જાણીએ,તેને બનાવવાની અને ઉપયોગ કરવાની રીત.
ઉત્તરપ્રદેશના જોનપુરના રહેવાસી 62 વર્ષીય રામચંદ્ર દુબે પહેલા રિક્ષા ચલાવતા હતા પરંતુ છેલ્લા ચાર વર્ષથી તેઓ ખેડૂતો પાસેથી મશરૂમ ખરીદીને ખાવાની આઇટમ્સ બનાવી રહ્યા છે અને લાખોનો નફો રળી રહ્યા છે, સાથે-સાથે ખેડૂતોની આવકમાં પણ થયો નોંધપાત્ર વધારો.
પિતાના અવસાન બાદ પરિવારને આર્થિક રીતે મદદરૂપ થવા દિવ્યેશભાઈ રોજની 150 પતરાળી બનાવે છે. પ્લાસ્ટિકની પ્લેટ્સ આવ્યા બાદ એક તરફ પતરાળી ભૂલાઈ રહી છે, પરંતુ પર્યાવરણના બચાવ અને આપણા નાના કારીગરોને રોજગારી મળે એ માટે તેનો ઉપયોગ ફરીથી કરવો ખૂબજ જરૂરી છે.
દિલ્હીની આ સિસ્ટર્સ બનાવે છે વાંસમાંથી અલગ ફ્લેવરની ‘Bamboo Tea’, વાળ અને નખ માટે છે ફાયદાકારક. દિલ્હીમાં ભણેલ આ બહેનો ‘Silpakarman’ નામની બ્રાન્ડ અંતર્ગત વાંસના મગ, કપ, ફ્લાસ્ક, ડેકોર અને ફર્નિચરની વસ્તુઓ પણ બનાવે છે.
છેલ્લાં 35 વર્ષથી ઉપલેટાનું આ દંપતિ સેવાકાર્યો કરી રહ્યું છે. વાત ભૂખ્યાને ભોજન પહોંચવાની હોય કે દર્દીને દવા, આ દંપતિ હંમેશાં તૈયાર રહે છે. જિગ્નેશભાઈએ સેવા માટે જ સરકારી નોકરી છોડી અને દંપતિએ પોતાનું બાળક પણ નથી કર્યું.
ગુજરાતની Vadilal Brand એ હાથથી ચાલતી દેશી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને આઇસક્રીમનું ઉત્પાદન અને વેચાણ શરૂ કર્યું હતું. જ્યારે આજે તેમની પાસે તેમના ગ્રાહકો માટે 200 થી વધુ આઇસક્રીમ ફ્લેવર્સ છે. ભારતમાં સૌપ્રથમ કસાટા આઈસ્ક્રિમ પણ વાડીલાલે જ લૉન્ચ કર્યો હતો.
વડોદરાના ભવિન પટેલે જૂનાં અખબારમાંથી ન્યૂઝપેપર પેન્સિલ, ન્યૂઝપેપર કલર પેન્સિલ, સીડ પેન્સિલ, નોટબુક સહિત અલગ-અલગ 10 ઉત્પાદનો બનાવ્યાં. પહેલા જ વર્ષે વેચાઈ 6 લાખ પેન્સિલ. સામાન્ય પેન્સિલના જ ભાવમાં મળતી આ પેન્સિલ ઝાડ કપાતાં બચાવે છે અને હરિયાળી પણ ફેલાવે છે.