હટકે વ્યવસાય

રસાયણોથી બચવા અને ખેતીમાં થતા પૈસાના પૈસાના ધૂમાડાને અટકાવવા આજે ઘણા ખેડૂતો ગાય આધારિત અને અન્ય જૈવિક ખેતી તરફ વળ્યા છે અને ઘણાં સારાં પરિણામ પણ મેળવે છે. તો આજના જાગૃત ખેડૂતો તેમના ઉત્પાદનું પ્રોસેસિંગ કરી જાતે જ ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડે છે, જેથી પૂરતા ભાવ મળવાના કારણે કમાણી પણ ઘણી વધી છે.

હોમશેફ ઈંદરપ્રીત નાગપાલ છેલ્લાં 21 વર્ષથી ફૂડ બિઝનેસ કરી રહી છે અને છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષો પહેલાં તેણે અથાણાં અને જેમનો બિઝનેસ, 'Herbs n Spices' પણ શરૂ કર્યો છે.

નવસારીનાં અનિતાબહેન આંગણમાં જૈવિક શાકભાજી વાવે પરિવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાની સાથે બજારમાં વેચે પણ છે અને મહિને 12 હજારની કમાણી પણ કરે છે. દીકરીના ઉચ્ચ અભ્યાસ માટે કિચન ગાર્ડન બન્યું રસ્તો.

માત્ર 17 વર્ષનાં આદિત્યને પોતાના બિઝનેસની સાથે પર્યાવરણને બચાવવાનો પ્રયાસ તેને ટીનએજનાં અન્ય બાળકો કરતાં અલગ કરે છે.

પત્નીની કેન્સરની સારવાર માટે અમેરિકાથી અમદાવાદ આવનાર પાર્થિવ ઠક્કરે કોરોનાકાળમાં મુશ્કેલીઓમાં ઘેરાતાં જૂની મારુતિ 800 માં IIM-A ના દરવાજા બહાર બર્ગર, ટાકોસ, ટોર્ટીલાસ અને સેન્ડવિચ વેચવાનું શરૂ કર્યું. આજે પત્નીની દવાઓનો ખર્ચ કાઢવાની સાથે-સાથે પરિવારનો ખર્ચ પણ નીકળે છે આમાંથી.

આજકાલ લોકો પોતાની જરૂરિયાતનો સામાન મંગાવવા માટે ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મની મદદ લે છે. તો તમે અમદાવાદનાં નયનાબેન લિયાની જેમ ઑનલાઈન રિસેલર બની ઘરે બેઠાં સારી કમાણી કરી શકો છો.

મૂળ રાધનપુરનાં કુંવરબા શરૂઆતમાં ઘર ચલાવવામાં મદદ કરવા લોકોના ઘરે કામ કરતાં, પરંતુ કઈંક પોતાનું શરૂ કરવાના આશયથી દોરામાંથી ઘુંથી ઘરેણાં બનાવવાના શોખને બનાવ્યો વ્યવસાય. આજે 78 વર્ષની ઢળતી ઉંમરે ઘરની જવાબદારીની સાથે કરી લે છે સારી કમાણી પણ.

દ્વારકાના રજનીકાંતભાઈ એકસમયે બોરવેલના બનાવવાના ધંધામાં લાખો કમાઈ રહ્યા હતા, પરંતુ એક દિવસ ખેતરમાં જંતુનાશકોના વધારે પડતા ઉપયોગથી તેમનું દિલ દ્રવી ઊઠ્યું અને શરૂ કરી ઑર્ગેનિક ખેતી. આજે ખેતીની સાથે તેનું પ્રોસેસિંગ અને વેચાણ કરી વર્ષે કમાય છે 50 લાખ.

દીકરાનો ચોકલેટપ્રેમ જોઈ જૂનાગઢની શિક્ષક માએ લૉકડાઉનમાં શરૂ કર્યો નવો વ્યવસાય, આજે માત્ર જૂનાગઢ જ નહીં, ગુજરાતની સાથે-સાથે મુંબઈ સુધી જાય છે તેમની ચોકલેટ્સ, ફજ અને ડોનટ્સ. સવારથી સાંજ એકલા હાથે બનાવે છે અલગ-અલગ આકાર અને રંગની સુગરફ્રી ચોકલેટ, ડોનટ્સ અને ફજ

આ છે નાગપુરમાં ઘરે-ઘરે ફાફડાવાળા દાદીનાં નામથી ઓળખાતા કલાવંતી દોષી, જાણો મૂળ ગુજરાતી એવાં આ દાદીની ખાસિયત અને તેમના ફાફડાની લોકપ્રિયતા અંગે બધુ જ.