Kishan Dave

ખેતરમાં બનેલ આ ઇકો ફ્રેન્ડલી ફાર્મ હાઉસના નિર્માણમાં મોટાભાગે પ્રકૃતિની અનુકૂળ રો મટિરિયલનો ઉપયોગ થયો છે. જેના કારણે આ સુંદર અને ગરમીમાં પણ ઠંડુ રહેતું ફાર્મ હાઉસ બન્યું માત્ર 2 લાખ.

બજારમાં મળતાં રસાયણયુક્ત ફળ-શાકભાજીથી બચવા સુરતની આ ફિટનેસ ગાર્ડને ઘરના ધાબામાં જ શરૂ કરી દીધી ઑર્ગેનિક ફાર્મિંગ. આજે મોટાભાગનાં ફળ-શાકભાજી ઘરેથી જ મળી રહે છે, ઉપરાંત પરિવાર સાથે નિરાંતનો સમય પસાર કરવા બની ગઈ સુંદર જગ્યા.

મદદ માટે બેન્ક બેલેન્સની નહીં પણ મોટા દિલની જરૂર છે. આ ખેડૂત પરિવાર તેમની ખેતીની કમાણીમાંથી 25 નિ:સહાય વૃદ્ધોની સેવા-ચાકરી કરે છે. એક રૂપિયો પણ બચતો નથી, છતાં તેમને તેનું જરા પણ દુ:ખ નથી.

પોતાનાં ઓરડાની બાલ્કનીમાં બસ પાંચ છોડથી કરી હતી શરૂઆત, જયારે આજે દિલ્લીની રશ્મિ શુકલા ઉગાડે છે દરેક પ્રકારની ઋતુગત શાકભાજી, ફળ અને ફૂલ. તેમણે પોતાની છત ઉપર એક સારી એવી ઈકો સિસ્ટમ તૈયાર કરી છે.

દુષ્કાળમાં પ્રાણીઓને મરતાં જોઈ શિક્ષક દંપતિએ રિટાયર્ડમેન્ટની આખી મૂડી ખર્ચી રણમાં ઊભુ કર્યું જંગલ. 14 વર્ષની મહેનતે વાવ્યાં 7000 કરતાં વધારે વૃક્ષો. આ જગ્યા અત્યારે હજારો પશુ-પક્ષીઓ માટે બની ગઈ છે કાયમી આવાસ. 72 વર્ષની ઉંમરે પણ તેઓ આખો દિવસ પસાર કરે છે આ વૃક્ષો અને પશુ-પક્ષીઓ વચ્ચે.

પપૈયું પોતાનાં ગળ્યા સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયક ગુણોનાં કારણે ખુબ જ પ્રખ્યાત છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેના છોડને ઘરે પર ઉગાડવાં પણ સહેલાં જ છે. તો ચાલો જાણીએ કે કેવી રીતે તેને ઉગાડી શકાય.

ચાર વખત જીપીએસસી પાસ કરનાર તથા નાયબ મામલતદારની નોકરીમાં ન જોડાઈને શિક્ષક તરીકે જ રહેવાનું પસંદ કરનાર ધરમપુરના આચાર્ય ડો. ધર્મેન્દ્રકુમાર પ્રેમજીભાઈ પટેલે પોતાની શાળાની કરી નાખી છે કાયા પલટ અને શિક્ષણ જગતમાં પોતાની કાર્યશૈલીથી પ્રાપ્ત કર્યું છે એક આગવું સ્થાન

ઋતુ અનુસાર સપ્ટેમ્બર મહિનામાં કઈ કઈ શાકભાજીઓને વાવવી જોઈએ, ચાલો જાણીએ ગાર્ડનિંગ એક્સપર્ટ પાસેથી.

પ્રદીપ અને તેમના પરિવાર એ ફક્ત ‘Eco Friendly Home’ જ નથી બનાવ્યું પણ તેઓ ટકાઉ પદ્ધતિ થી જીવન પણ જીવી રહ્યા છે. રસોઈ માટે જાતે જ ઘરમાં બને છે બાયોગેસ તો તેમાંથી બનેલ ખાતરથી ધાબામાં ઊગે છે બધાં જ ફળ-શાકભાજી. નહાવા-ધોવાના અને રસોઈના પાણીને પણ રિસાયકલ કરી વાપરે છે બગીચા માટે.