Nisha Jansari

મહુવા તાલુકાના આદિવાસી વિસ્તારમાં રહેતા મનીષભાઈ અને તેમનાં પત્ની ચાર ફ્લેવરના તાજા જ શેરડીના રસ બનાવી લોકોને પીવડાવે છે. માત્ર 10 રૂપિયામાં મળતો આ જ્યૂસ આસપાસના વિસ્તારમાં બહુ ફેમસ બન્યો છે.

સીવી રાજૂએ ઘણા પ્રયત્નો બાદ ઝાડ-છોડમાંથી મળતા પ્રાકૃતિક રંગો બનાવવાની ટેક્નિક બનાવી, જેથી લાકડાનાં રમકડાં બનાવવા માટે GI Tagged Etikoppaka ની સેંકડો વર્ષો જૂની કળાને સાચવી શકાય. આજે શિક્ષણ માટે પણ તેમનાં રમકડાંનો ઉપયોગ થાય છે.

કેનેડાની એક કંપની તૂરિયાના Natural Loofah ને લગભગ 1600 રૂપિયામાં વેચે છે. આ લૂફાને તમે ઘરે પણ બનાવી શકો છો, જાણો કેવી રીતે

દર વર્ષે રથયાત્રા દરમિયાન હજારો કિલો મગ, કાકડી અને જાબુંનો પ્રસાદ વહેંચવામાં આવે છે. જાણો આની પાછળનું વૈજ્ઞાનિક કારણ. સાથે-સાથે પ્રસાદને ઘરે પણ બનાવવાની સરળ રીત.

કેશોદનો આ ખેડૂત પરિવાર આધુનિક જીવન જીવે છે પર્યાવરણને અનુકૂળ થઈ. ખેતરમાં પંપ અને ઘરમાં એસી સહિત બધી જ સુવિધાઓ ચાલે છે સોલર પાવરથી, પાણી વાપરે છે વરસાદનું અને ફળો-શાકભાજી ખાય છે ઘરે ઉગાડેલ. ઘરના લીલા કચરામાંથી જ બનાવે છે ખાતર પણ.

રાજકોટના ઈશ્વરિયા ગામમાં આવેલ આ વિશ્વનીડમ ગુરૂકુળમાં સંપૂર્ણ રીતે કુદરતના સાનિધ્યમાં બાળકોને માનસિક અને શારીરિક રીતે સજ્જ કરવામાં આવે છે અને રોજગાર માટે ખાસ પ્રશિક્ષિત કરવામાં આવે છે.

ગ્રાહકોને સારાં અને રસાયણ રહિત ઉત્પાદનો મળી રહે એ માટે આ કચ્છી ખેડૂત હરિસિંહ જાતે જ સીલપેક મેન્ગો પલ્પ, 10 પ્રકારના આમ પાપડ, મેન્ગો આઈસ્ક્રિમ, મેન્ગો પેંડા, મેન્ગો કુલ્ફી, જ્યૂસ અને મિલ્કશેક સહિત અનેક ઉત્પાદનો બનાવી ખેડૂતો માટે બન્યા પ્રેરણા.

લૉકડાઉનમાં વર્ક ફ્રોમ હોમ મળતાં વતન આવેલ યુવાનોને માંડલના નાનકડા ગામ ટ્રેન્ડના યુવાનોને રોજનો એક કલાક આપી વેરાન સ્મશાનમાં વાવ્યાં 1500 કરતાં વધારે વૃક્ષો. એક સમયના વેરાન સ્મશાનમાં આજે લોકો આવે છે પિકનિક માટે.

પિતાના અવસાન બાદ પરિવારને આર્થિક રીતે મદદરૂપ થવા દિવ્યેશભાઈ રોજની 150 પતરાળી બનાવે છે. પ્લાસ્ટિકની પ્લેટ્સ આવ્યા બાદ એક તરફ પતરાળી ભૂલાઈ રહી છે, પરંતુ પર્યાવરણના બચાવ અને આપણા નાના કારીગરોને રોજગારી મળે એ માટે તેનો ઉપયોગ ફરીથી કરવો ખૂબજ જરૂરી છે.

વડોદરાના ભવિન પટેલે જૂનાં અખબારમાંથી ન્યૂઝપેપર પેન્સિલ, ન્યૂઝપેપર કલર પેન્સિલ, સીડ પેન્સિલ, નોટબુક સહિત અલગ-અલગ 10 ઉત્પાદનો બનાવ્યાં. પહેલા જ વર્ષે વેચાઈ 6 લાખ પેન્સિલ. સામાન્ય પેન્સિલના જ ભાવમાં મળતી આ પેન્સિલ ઝાડ કપાતાં બચાવે છે અને હરિયાળી પણ ફેલાવે છે.