દરેક ઘરમાં ખવાતું સુપર ફુડ એટલે કેળા- તે આપણાં સ્વાસ્થ્ય માટે તો ખૂબ સારા છે, પરંતુ તેની છાલ પણ ઓછી ગુણકારી નથી. કેળાની છાલમાંથી બનાવેલું ખાતર, છોડના વિકાસ માટે ખૂબ સારું છે. તો ચાલો જાણીએ,તેને બનાવવાની અને ઉપયોગ કરવાની રીત.
એક સમયે 14 મહિનામાં કેળાની એક ફસલ લેતા ધીરેનભાઈ અત્યારે 26 મહિનામાં ત્રણ ફસલ લે છે, તેમનું નાનકડું ગામ પાણેથા અત્યારે કેળાંના ઉત્પાદનમાં આખા દેશ માટે આદર્શ બન્યું છે